薰风 - 蕃茄马铃薯浓汤

具体步骤

• 第一步
  1. 起士一小片切成小丁，培根肉两条切成碎末，取一小团牛肉糜。
• 第二步
  2. 马铃薯冲洗干净，去皮切成小丁。
• 第三步
  3. 蕃茄两个扔到搅拌机里磨成汁，倒出来，搅拌机里加半杯水，混合搅拌机内壁剩余的蕃茄残渣再次搅拌，和刚才的蕃茄汁倒在一起。
• 第四步
  4. 生材料最后合影。为了防止马铃薯变黑，切完丁后是泡在水里的。
• 第五步
  5. 准备小煮锅一个，开中火暖锅，先下培根末。
• 第六步
  6. 培根末慢慢会出油，煎到略为焦黄。
• 第七步
  7. 下牛肉糜咯。
• 第八步
  8. 中火煎至牛肉糜完全变色，这时候锅里已经有肉汁咯。
• 第九步
  9. 慢慢在煮锅里倒入蕃茄汁。
• 第十步
  10. 加入土豆丁。
• 第十一步
  11. 加入起士小丁。
• 第十二步
  12. 盖上锅盖，中火煮开。
• 第十三步
  13. 煮开后加入少量鸡粉、黑椒粉与罗勒叶调味。培根本身带有咸味，可以不加盐。
• 第十四步
  14. 小火再焖煮十至十五分钟左右，出锅就是香稠的成品。