棋子烧饼

具体步骤

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  第一步
  1.油酥用纯花生油和，面皮用油+温水和。 将做皮的面赶成面片，把油酥均匀摊到面皮的一半
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  第二步
  2.对折后把面皮边捏严实以免油酥露出，然后赶成薄片后折成3折
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  第三步
  3.再赶成薄片后从两头向中间卷成面卷，用刀从中间切成两段
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  第四步
  4.把面卷成卷
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  第五步
  5.把面卷揪成大小适中的剂子，用手拍匾后包馅，跟包包子差不多。
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  第六步
  6. 然后沾鸡蛋清后再沾芝麻码入烤盘（烤盘垫锡箔)
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  第七步
  7.这就烤好啦
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  第八步
  8.装盘
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  第九步
  9.好香啊~