棋子烧饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.28 09:43

• 1758人看过
• 17
• 收藏

主料

• 面粉 ：300
• 盐 ：1
• 砂糖 ：7
• 酵母 ：3
• 水 ：适量

辅料

• 纯芝麻酱 ：40
• 椒盐 ：20
• 芝麻 ：适量
• 植物油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉、盐、砂糖、酵母、水和面团，放温暖处发酵20分钟
• 第二步
  2. 纯芝麻酱、椒盐加植物油调成稀糊状
• 第三步
  3. 将醒制好的发面擀成薄饼
• 第四步
  4. 均匀地抹上芝麻酱、撒上椒盐
• 第五步
  5. 顺一边卷起来，边卷变抻
• 第六步
  6. 揪成小面剂
• 第七步
  7. 包成小球状，用手压扁
• 第八步
  8. 用水将小饼刷出白浆蘸上芝麻，按扁
• 第九步
  9. 锅上火，将有芝麻的那面冲下，依次摆在锅中，小火烙制，临出锅前，用大火烘一下，即可出锅

烹饪技巧

• 厨房小语：还可做出了豆沙、什锦、腊肠、火腿等多种馅心

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

东方厨醋

共有486个成果

TA的其他成果

查看全部

棋子烧饼

18

已被1948人参考

棋子烧饼是小编的大学回忆啊，看到这道美食我真的感觉看到满满的年轻时候的回忆啊，那个时候是在一家学校附近的小店里面看到的，看着反正也不贵就买一个来试试看吧，这一试……

包含食材

• 面

相关做法

面

• 
  家常豆腐「家庭版」
  736人点赞
• 
  家常豆腐（家常菜）
  123人点赞
• 
  三干车仔面 鱿鱼干、虾干、猪肉脯
  14人点赞

热门推荐

• 黄焖鸡米饭加盟
• 掌火火锅加盟
• 签霸王串串加盟费
• 卤菜加盟
• 广式点心加盟
• 张悟德特色面馆加盟
• 饭团加盟
• 奶茶加盟

全部其他的“棋子烧饼”做法

• 
  居然小星馆
• 
  农家记忆
• 
  净水莲藕
• 
  一把小铲子

棋子烧饼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  家常豆腐

  家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料，……

• 
  手抓饼

  手抓饼现在已经遍布各地，学校门口、地铁门口只要是人多可以摆摊……

• 
  车仔面

  车仔面是源自于香港前几十年代的一种价格便宜但是却很美味的面食……

• 
  家常大葱卷饼

  家常大葱卷对于我们生活早餐是非常熟悉的，也是早餐必备之一。吃……