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易做的黑枣核桃小蛋糕
易做的黑枣核桃小蛋糕

易做的黑枣核桃小蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.25 03:43

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将黑枣切成丁,加入牛奶A60毫升。
  • 第二步
    2. 再加入柠檬汁和小苏打拌匀,制成黑枣酱待用。
  • 第三步
    3. 将全蛋和糖粉拌匀打发。
  • 第四步
    4. 打发至浓稠状。(捞起后成条状、不会立即消失)。
  • 第五步
    5. 慢慢加入色拉油,拌匀。
  • 第六步
    6. 再加入牛奶B60毫升,拌匀。
  • 第七步
    7. 加入准备好的黑枣酱,拌匀。
  • 第八步
    8. 加入筛过的低筋面粉、泡打粉还有准备好剥壳的核桃(留少量备用),充分拌匀。
  • 第九步
    9. 用裱花袋将面糊挤入小纸模里,表面用少量核桃装饰后,放入烤盘进烤箱。180℃ 炉温烘烤约30~35分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 注意事项:此配方中的两份牛奶用于不同的地方,请注意!准备器皿:小纸杯(耐温)8~10个、电子称、搅拌机、橡皮刮刀、量杯、碗、不锈钢盆。

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