家常菜芹菜鱿鱼丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.08 10:18

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主料

• 鱿鱼丝 ：100
• 芹菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西芹洗净，鱿鱼丝用水泡1小时，中途换三次水（因为鱿鱼很咸）
• 
  第二步
  2.西芹切滚刀状，辣椒，蒜姜切好
• 
  第三步
  3.热锅烧油，放入姜蒜辣椒炒香
• 
  第四步
  4.姜蒜辣椒炒香后倒入沥干水的鱿鱼丝爆炒
• 
  第五步
  5.放入蚝油炒均匀
• 
  第六步
  6.放西芹小炒断生
• 
  第七步
  7.搁入鸡精，五香粉炒均匀即可享用

烹饪技巧

• PS：这种鱿鱼丝已经很咸了，不需要放盐了哦

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芹菜鱿鱼丝

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包含食材

• 芹菜
• 鱿鱼

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