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自制芝麻馅汤圆
自制芝麻馅汤圆

自制芝麻馅汤圆

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.19 06:26

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 糯米粉用开水和好备用
  • 第二步
    2. 将蜜枣切成小丁,花生切碎去皮放锅里炒香,芝麻也是炒香,凉凉备用
  • 第三步
    3. 将炒好的芝麻、花生碎和蜜枣丁与糖混合均匀备用
  • 第四步
    4. 把糯米团搓成长条后切成小剂子,大小比蜜枣大些,
  • 第五步
    5. 剂子中间捅个小窝
  • 第六步
    6. 放入芝麻陷
  • 第七步
    7. 团好了
  • 第八步
    8. 煮好了,开吃!

烹饪技巧

  • 具体怎么团好的也不好说,就是馅放好后捏紧口然后团成圆形,慢慢试着弄吧!其实我是想再往馅里放点豆沙馅的,可是没买到,放豆沙的话馅料可以粘和一点,我这个就是干馅,有点散。

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