红烧海米冬瓜

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所有的食材。
• 第二步
  2. 大海米用清水浸泡备用。
• 第三步
  3. 冬瓜去皮切大块。
• 第四步
  4. 炒锅倒油爆香葱姜。
• 第五步
  5. 倒入冬瓜翻炒均匀。
• 第六步
  6. 再放入大海米翻炒。
• 第七步
  7. 加入蚝油，糖。
• 第八步
  8. 在加入酱油。
• 第九步
  9. 加入料酒。
• 第十步
  10. 在加入适量的清水大火煮开，中火炖煮30分钟，加入适量的盐。
• 第十一步
  11. 冬瓜瓜变透明，汤汁快干，用水淀粉勾薄芡，翻炒均匀即好。