窝头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.20 08:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将玉米面，黄豆面，面粉合在一起，用面粉筛筛过，加温水抓揉成面团。
• 第二步
  2. 将面团分割成若干小份，揉至成圆形窝头，并将表面抹光滑，或者借助模具做出各种形状
• 第三步
  3. 将制好的窝头放入刷油的笼屉中，上火蒸20分钟左右，熟后取出即可

烹饪技巧

• 做好的窝头可以趁热刷上一层蜂蜜，然后滚沾上椰蓉，就是美味的椰蓉窝头了。面粉可用糯米粉代替，做出的口感香甜软糯

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