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诱人的猪肉芹菜水饺
诱人的猪肉芹菜水饺

诱人的猪肉芹菜水饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 姜沫 :适量

具体步骤

  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解一
    第一步
    1.用适量的水将面活好
  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解二
    第二步
    2.活好的面用保鲜膜包好继续醒面
  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解三
    第三步
    3.芹菜水焯好后切馅
  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解四
    第四步
    4.肉切馅
  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解五
    第五步
    5.将花椒面加入切好的葱花、姜沫里
  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解六
    第六步
    6.锅内加油烧热
  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解七
    第七步
    7.将油浇入葱花中
  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解八
    第八步
    8.加入酱油
  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解九
    第九步
    9.加入料
  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解十
    第十步
    10.加盐
  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.加肉馅,顺同一方向搅拌均匀即可
  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.加入芹菜馅,充分调匀
  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解十三
    第十三步
    13.醒好的面揪成小面剂子
  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解十四
    第十四步
    14.擀成小面皮
  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解十五
    第十五步
    15.打入馅,对折捏合
  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解十六
    第十六步
    16.将包好的饺子摆在帘子上
  • 诱人的猪肉芹菜水饺的做法图解十七
    第十七步
    17.锅内烧水待水开后下入饺子,再开二次锅后即可捞出饺子食用了。

烹饪技巧

  • 饺子下锅后顺锅边一个方向旋转,这样饺子不愿意破皮。开锅后再点入适量凉水再开后即可捞出食用了。

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