炒蘑菇酱

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.10 11:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 从市场上买来普通的蘑菇，洗干净，撕开，撕成一片一片的
• 第二步
  2. 从超市买来的六月香葱伴侣酱（也可以是别的大酱，好吃辣的童鞋可以用豆瓣酱）放一点水，调成糊状。
• 第三步
  3. 锅里放油烧热，下葱花、姜末炒香，放入蘑菇略炒，倒进调好的酱糊，炒熟即可。

烹饪技巧

• 蘑菇水分很大，洗的时候应该尽量挤干。一定要根据个人口味，注意酱的量，有一次我放的酱太多了，齁死了一家子，嘿嘿！

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