蒜香十足的香烤蒜油蘑菇

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.14 01:15

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主料

• 口蘑 ：200
• 红彩椒 ：1根

辅料

• 大蒜 ：一瓣
• 酱油 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 口蘑切小片，大蒜切片，红彩椒切小条
• 第二步
  2. 铁锅或者平底锅烧热刷上油
• 第三步
  3. 将大蒜码放在锅内，
• 第四步
  4. 蘑菇、红彩椒倒入锅中
• 第五步
  5. 把火调小，慢慢用筷子将蘑菇码放平整
• 第六步
  6. 直至将蘑菇煸成图片的样子，翻面煸另一面，将少许酱油均匀的撒在蘑菇上，盛出即可

烹饪技巧

• 做这个蒜油蘑菇的时候，其实可以选择很多工具做，电饼铛、烤箱，或者平底锅都行，我这个用的是煎牛扒的铸铁锅，我特别喜欢用这个做就是烤出来的蘑菇有纹理，同理您还可以烤杏鲍菇或者草菇都特别好吃，如果最后想吃西式点的口味，加上黑胡椒盐不放酱油也很好吃，您可以试试啊！最后烤好的蒜特别香甜

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• 蒜苔
• 蘑菇

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