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田园小南瓜
田园小南瓜

田园小南瓜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.13 11:40

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主料

  • 南瓜泥 :200
  • 糯米粉 :200
  • 绿豆沙 :150
  • 澄粉(小麦淀粉) :50
  • 绿色(菜汁)面团 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 南瓜去皮、去籽、洗净切成块,用微波炉高火8分钟,绞成泥状。绿色菜叶用刀切碎,再用纱布包好挤出汁来。澄粉就是小麦淀粉,超市有售
  • 第二步
    2. 南瓜泥趁热加入糯米粉、澄粉搅拌均匀
  • 第三步
    3. 揉成面团,用保鲜膜包好饧一会;健康饮食网
  • 第四步
    4. 将面团搓条,用刀切成20或30克一个的剂子
  • 第五步
    5. 将剂子用手掐成饼状,包入绿豆沙,馅料随意
  • 第六步
    6. 用手轻轻搓成扁球状,然后用刀背轻轻压出六道南瓜纹,在顶部取一点绿色面团做为瓜蒂。锅里放水烧开中火上笼蒸7分钟即可

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未食尚

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田园小南瓜 田园小南瓜
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用食物本身的材料做成食物的形状,这是一件妙趣横生的事情,田园小南瓜就是这样的典型代表,以南瓜为主料,和糯米粉、澄粉一起做成小南瓜的形状,然后蒸熟,蒸好的小南瓜色……

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