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合家团圆
合家团圆

合家团圆

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.08 09:13

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主料

  • 芝麻汤圆 :半包
  • 迷你小汤圆 :半包
  • 鸡蛋2个
  • 鹌鹑蛋适量

辅料

  • 桂花糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 备好所用如图材料。
  • 第二步
    2. 鸡蛋冷水下锅,煮至七成熟。
  • 第三步
    3. 另起汤锅,加水烧开。
  • 第四步
    4. 水开后入芝麻大汤圆。
  • 第五步
    5. 微煮二分钟后,再下迷你小汤圆。
  • 第六步
    6. 煮至汤圆浮起。关火。
  • 第七步
    7. 碗内加入适量桂花糖。
  • 第八步
    8. 双蛋煮好冲冷水剥出备用。
  • 第九步
    9. 碗内加入适量开水。
  • 第十步
    10. 将双汤圆装碗。
  • 第十一步
    11. 再将剥好的蛋装碗,最后加入适量食用玫瑰点缀即可。

烹饪技巧

  • 煮汤圆的时候要注意,一定要按大小来煮,不可一次性下二种,这样子汤圆大小不一,会煮不透或是煮的太烂哦。煮鸡蛋的时候要注意,一定要冷水下锅煮制。

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合家团圆蛋 合家团圆蛋
11
已被1980人参考

看到这个名字我们就会去品尝它,因为它的寓意非常的好,人们吃着它会感到很甜蜜的。合家团圆蛋代表着一家人团团圆圆的,所以吃它的人都是脸上带着笑意的,带着幸福的感觉去……

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