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雪耳木瓜炖冰糖
雪耳木瓜炖冰糖

雪耳木瓜炖冰糖

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.28 03:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 备料
  • 第二步
    2. 木瓜洗净切块、雪耳泡发、栗子去皮待用
  • 第三步
    3. 凉水放冰糖烧开后,倒入雪耳慢火煮30分钟至软绵后,倒入栗子再煮10分钟,最后放木瓜,水开离火——OK

烹饪技巧

  • 材料中雪耳煮时需略长才能绵软,如喜欢吃爽脆的,也可缩短时间;木瓜是当季的熟水果,千万不可煮烂;冰糖(我选用黄冰糖)的多少则随各人喜好。

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