清炒杂碎

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.09 05:50

• 2388人看过
• 9
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白菜洗净切断，粉丝及黑木耳用温水浸泡一小时，虾干用开水浸泡一小时。随后将泡软的黑木耳洗干净，一起备用。
• 第二步
  2. 锅内倒入油，等油温升至9分热后，下白菜煸炒，差不多半熟，放入黑木耳和虾干，加一小碗水，盖上锅盖焖烧10多分钟，锅烧开后，用中小火。
• 第三步
  3. 开锅后发现汤汁变白，就可放入粉丝，加入盐和鸡精。简单的一道健康营养菜完成啦。

烹饪技巧

• （1）浸泡虾干的水一同倒入锅内。（2）虾干焖烧后，水会变为乳白色。（3）在焖烧前加水，要考虑到后面要下粉丝，而粉丝吸水多，所以要掌握好水的量。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

梅子煮酒

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

羊杂碎汤

21

已被4374人参考

羊杂碎汤看似简单，实际做起来却很不简单。它的主要食材有羊肚，羊肝，羊肠，羊肺。它呈白色，再加入一些煮熟的小麦粒或大麦粒，舀一碗和肉一起吃，香味会更加的浓郁，而且……

包含食材

• 羊肺
• 羊肝
• 羊肚

相关做法

羊肺 羊肝 羊肚

• 
  羊杂碎
  32人点赞
• 
  蒜苔羊杂
  7人点赞
• 
  家庭版炒肝
  16人点赞

• 
  羊杂碎
  32人点赞
• 
  蒜苔羊杂
  7人点赞
• 
  羊杂碎
  1457人点赞

• 
  羊杂碎
  32人点赞
• 
  蒜苔羊杂
  7人点赞
• 
  爆肚
  20人点赞

热门推荐

• 进口食品加盟
• 土豆粉加盟
• 咖啡店加盟
• 热干面加盟
• 羊肉粉加盟
• 肉蟹煲加盟
• 披萨加盟
• 面包房加盟

全部其他的“羊杂碎汤”做法

• 
  草莓果酱
• 
  莉莉厨坊
• 
  小竹私房菜
• 
  秋天到菜儿绿

清炒杂碎评论

评论

• 
  羊杂碎

  羊杂碎是一道滋补营养的食材，制作非常简单，做法容易，好吃有健……

• 
  拌羊杂

  拌羊杂在兰州和陕西是非常流行的街头小吃，煮熟的羊杂蘸着葱蒜类……

• 
  羊杂

  羊杂是一道营养价值非常高的食材。做法简单容易。其主要食材有羊……

• 
  家常炒肝

  家常炒肝是一道美味的食材。好吃有很有营养。做法非常简单的。主……