热腾腾的淮山炖羊腩

具体步骤

• 第一步
  1.淮山药胡萝卜洗净
• 第二步
  2.羊腩肉切大块
• 第三步
  3.凉水入锅，待有浮沫时把浮沫撇掉
• 第四步
  4.备好当归、姜和葱
• 第五步
  5.把当归、姜和葱放入撇去了浮沫的汤中
• 第六步
  6.小火炖1小时
• 第七步
  7.然后把淮山药去皮切段，胡萝卜切滚刀块
• 第八步
  8.放入炖好的羊肉中
• 第九步
  9.加盐
• 第十步
  10.加胡椒粉
• 第十一步
  11.中小火炖15分钟左右，把胡萝卜和淮山药炖至软烂即可