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家庭随手pizza
家庭随手pizza

家庭随手pizza

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.08 02:29

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主料

  • 自发粉 :100
  • 水 :60
  • 盐 :1/4小勺
  • 黄油8
  • 糖 :5

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 自发粉与盐、糖混合,加入水和融化的黄油,揉成光滑的面团。把面团放在案板上用力揉5分钟,揉成充满弹性的柔软面团,然后盖上保鲜膜,室温醒发20分钟。
  • 第二步
    2. 醒发好的面团,放在案板上用擀面杖擀成圆形。在面团底部用叉子叉一些小孔,防止烤的时候饼底鼓起来,然后在底部涂上番茄沙司
  • 第三步
    3. 均匀撒上一层马苏里拉芝士,然后再放上各种辅料,最后再撒上剩余马苏,放入烤箱,200°中层, 15分钟

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百味人生

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