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莲子双米粥
莲子双米粥

莲子双米粥

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.02 07:37

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主料

  • 薏米1:7的比例
  • 水 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 莲子、薏米、大米提前一晚用清水浸泡;
  • 第二步
    2. 黑玉米用筷子弄下玉米粒备用;
  • 第三步
    3. 将浸泡好的薏米倒入搅拌机里;
  • 第四步
    4. 再倒入煮粥时所需要的清水,1挡搅拌30秒;
  • 第五步
    5. 将搅拌好的薏米连同薏米水倒入锅中烧开,再倒入大米;
  • 第六步
    6. 倒入莲子;
  • 第七步
    7. 倒入黑玉米粒,转小火煮;
  • 第八步
    8. 粥煮至黏稠即可;

烹饪技巧

  • 粥里主要用的是薏米,大米只需适量的少放一点即可。莲子的心不要去掉,莲子心的苦味绝对影响不了粥的整体味道。带心的莲子能清心火,祛除雀斑,但不宜久煮。

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银耳莲子双米粥 银耳莲子双米粥
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