从此恋上韭黄炒蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 韭菜黄 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备鸡蛋、韭黄
• 
  第二步
  2.韭黄切段
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散
• 
  第四步
  4.热锅下油
• 
  第五步
  5.下韭黄炒软
• 
  第六步
  6.加入适量盐拌均
• 
  第七步
  7.把蛋液均匀淋在韭黄上面。煎至金黄，翻另一面煎至金黄。便大功告成。

烹饪技巧

• 韭黄略炒软便要马上下蛋液，以防炒久了，韭黄变老。

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韭黄炒蛋

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• 韭黄
• 鸡蛋
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