简易的凉拌皮蛋豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.皮蛋
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  第二步
  2.内酯豆腐
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  第三步
  3.花生米，买市场上的即可
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  第四步
  4.葱姜蒜切末
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  第五步
  5.皮蛋切瓣，葱姜蒜切末备用
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  第六步
  6.切块
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  第七步
  7.花生米碾碎
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  第八步
  8.调汁，忘了拍，很简单。只要将切花的葱姜蒜末加入小碗中，再加入适量的生抽、白醋、糖辣椒搅拌均匀，最后淋上一点花生油。
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  第九步
  9.盘子里先放豆腐，边上一圈放皮蛋，豆腐上面撒上调好的汁，最后再加上碾碎的花生米，即可。