简易的凉拌皮蛋豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.20 12:01

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主料

• 皮蛋 ：5个
• 内酯豆腐 ：1块

辅料

• 芝麻 ：少许
• 味精 ：少许
• 生抽 ：少许
• 醋 ：少许
• 青红尖椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：少许
• 蒜末 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.将内酯豆腐切一厘米见方的块放入碗中备用
• 
  第二步
  2.将皮蛋切成小块放入碗中
• 
  第三步
  3.将青红椒切末放入碗中
• 
  第四步
  4.将香葱切末
• 
  第五步
  5.在另一个碗中到入生抽，盐，味精，芝麻，香油，蒜末，醋，清水
• 
  第六步
  6.在上菜前 将调好的汁倒入装有豆腐等食材的碗中即可

烹饪技巧

• 调好的汁不能放早不然影响口感

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