番茄炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.21 08:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 西红柿切小块 备用 鸡蛋打碎快速搅拌均匀
• 第二步
  2. 锅里放油（可多一些） 加热至八层热 加入西红柿翻炒到七分熟，让西红柿汁充分出来。
• 第三步
  3. 加入鸡蛋液，让鸡蛋液贴锅二十秒左右快速翻炒成小块状，加入盐，继续翻炒。约一分钟起锅。

烹饪技巧

• 加油多一些没关系，因为西红柿可以吸油，后面炒鸡蛋的时候油会变得比较少，为了防止鸡蛋糊掉，所以可以适当多加一些油。

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番茄炒蛋的家常做法

13

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番茄炒蛋，外出吃饭必点。家庭聚会必点必吃的菜。番茄炒蛋的家常做法，非常简单，非常快手的一道菜。味道酸酸甜甜，无论是大人还是小孩子都非常爱吃。番茄的营养价值也很高……

包含食材

• 番茄
• 鸡蛋

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