登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
东北溜肉段
超下饭东北溜肉段
超下饭东北溜肉段

超下饭东北溜肉段

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.10 09:48

  • 1599人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 猪精肉 ：500
  • 生淀粉 ：500
  • 尖椒 ：30
  • 红尖椒 ：30

辅料

  • 盐 ：5
  • 味精 ：5
  • 白糖 ：5
  • 白胡椒粉 ：5
  • 耗油 ：5
  • 老抽 ：3
  • 红油 ：10
  • 香油 ：5
  • 蒜末 ：5
  • 葱花 ：5

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肉切丁掩口（盐半口 胡椒粉）生粉用水泡5个小时。用泡过的生粉把肉裹住。尖椒切菱形块红尖椒切菱形块待用。
  • 第二步
    2. 勺里放油7成热炸肉丁，（一个一个的下）要不很容易占到一起炸到金黄色外酥里嫩用漏勺捞出顺便烫一下尖椒和红尖椒。
  • 第三步
    3. 一个碗里用辅料兑汁，汁里少放一点淀粉。勺里烧热下入汁再倒入肉段快速翻炒即可

烹饪技巧

  • 生粉没用水泡很容易在锅里爆炸，很容易烫伤。刚出勺时香喷喷的。外酥里嫩口感极佳。

9

收藏

分享

更多 创业分享

加糖不加奶

加糖不加奶

共有492个成果

TA的其他成果

家常红萝卜木耳炒鸡片
南瓜饼
家常版美味鸡蛋牛奶布丁
家常奶油培根意大利面
手造芋圆配陈皮红豆沙
改版三杯鸡
家庭版黄豆豆浆美味健康有营养，老人小孩都爱吃。
清蒸帝王蟹
查看全部
东北溜肉段 东北溜肉段
12
已被2562人参考

东北溜肉段，一说起东北，大家首先想到的是大烩菜蘸酱，不过东北溜肉段才是东北一道地道的经典菜肴，自己一直爱吃锅巴肉，自从做了溜肉段，每次吃米饭必备菜啊，婆婆更是赞……

包含食材
相关做法
鸡蛋

热门推荐

全部其他的“东北溜肉段”做法

超下饭东北溜肉段评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
翅宴太极五行锅加盟
展开
热门标签：
桂源铺奶茶 左岸食尚牛排加盟条件 好的火锅加盟店 全国连锁加盟火锅店 加盟串串店什么最火 夏天在家怎样赚钱 奶茶店品牌有哪些 加盟自助火锅店 清镇汉堡加盟 和福顺火锅加盟支持有哪些 有谁加盟汉堡 冒菜如何加盟 古茗奶茶加盟区域 汉堡店加盟挣钱吗 炸鸡加盟店怎么加盟 肇庆奶茶加盟店 开个炸鸡加盟店投资多少钱 coco加盟费多少 加盟四川正宗的火锅店 汉堡可以加盟不 自助火锅店能赚多少钱 新疆麻辣小龙虾加盟 中国十大火锅加盟店 国内奶茶加盟排行榜
展开