大暑天里清热解燥的小菜-五花肉炒藕片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.07 06:16

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主料

辅料

• 六月鲜豆瓣酱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：少许
• 葱 ：5
• 姜 ：5
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 藕瓜去皮切薄片
• 第二步
  2. 五花肉切片
• 第三步
  3. 锅内放少许油，放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香。
• 第四步
  4. 然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒。
• 第五步
  5. 放入藕片翻炒，可以适量加些开水，防止粘锅。
• 第六步
  6. 放入适量盐后盖盖焖3分钟，开盖开大火收汁，撒入鸡精即可出锅。

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