孜然烤小黄鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.08 10:31

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主料

• 黄鱼 ：两条

辅料

• 孜然 ：适量
• 盐 ：少许
• 葱 ：少许
• 胡椒 ：少许
• 洋葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 黄鱼洗净，从肚子侧面剖开，抹盐腌制十几分钟。
• 第二步
  2. 烤盘铺锡纸，洋葱切丝铺底，鱼放在洋葱上面，撒上胡椒粉和孜然粉，淋油。烤箱预热175度。
• 第三步
  3. 175度烤十八分钟，快好的时候撒上葱段再烤上五分钟就可以吃了。

烹饪技巧

• 洋葱铺在下面使鱼受热更均匀，而且可以去腥增香。也可以不用洋葱，图片里我用的笋瓜。

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