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夏日点击率最高的下酒小菜:煮毛豆
夏日点击率最高的下酒小菜:煮毛豆

夏日点击率最高的下酒小菜:煮毛豆

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.07 04:42

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主料

辅料

  • 八角适量
  • 小茴香姜片 :适量
  • 花椒适量
  • 盐 :少许
  • 小辣椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 毛豆洗净,剪去两头。
  • 第二步
    2. 锅中做开水,放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆;
  • 第三步
    3. 开锅后撇去浮沫加盐,改中火煮5分钟;
  • 第四步
    4. 一直开着盖,一一盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了,不可人了。关火不捞出来可以入味,捞出来不变颜色,随您便了。

烹饪技巧

  • 饭馆里点击率最高的下酒小菜,在家做方便卫生,关键可以当零食,你不是要减肥吗?多吃。。。兹要是您不就着大肉吃没事绝对不胖人,而且这样煮出的毛豆还真是肉味的,所以过嘴瘾吧您呐。

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