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5分钟美味:库斯库斯沙拉
5分钟美味:库斯库斯沙拉

5分钟美味:库斯库斯沙拉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.24 08:33

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主料

  • 干库斯库斯 :200毫升刻度的杯子1杯
  • 史云生清鸡汤 :1盒(250毫升)
  • 黄瓜1根
  • 西红柿1个
  • 小洋葱 /大洋葱 :1个/ 1/8个

辅料

  • 初榨橄榄油 :3大匙
  • 柠檬汁 :1-2茶匙
  • 盐 :适量
  • 胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 小洋葱切细末,黄瓜和西红柿切小丁备用;
  • 第二步
    2. 鸡汤煮开后,把干库斯库斯倒进去,盖上盖子,焖约3-5分钟;
  • 第三步
    3. 打开盖子,用叉子将库斯库斯拨松;
  • 第四步
    4. 将库斯库斯倒出来,与洋葱末,黄瓜和西红柿丁拌匀;
  • 第五步
    5. 再加入橄榄油和柠檬汁拌匀;
  • 第六步
    6. 最后盐和胡椒调味即可。很简单的美味就出来了

烹饪技巧

  • 1、库斯库斯是种小麦食物,最先源于北非,与炖肉或者炖蔬菜一起食用,而后成为西非,法国,西班牙,西西里半岛等地的主要食物之一。我们在商场里买到的大多是即时库斯库斯,是事先蒸过并干燥过的,所以买回来后要作的仅仅是加入热烫液体,使其重新吸水后即可食用。2、这虽然只是简单的快捷鸡汤和即时库斯库斯的组合,不要小看它们的魅力。加上新鲜蔬果和橄榄油,就是一道非常美味的沙拉啦。作为健康麦类食品的库斯库斯,含有多种维生素,热量又低,也是爱美女士的不二选择,哈哈。

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