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白菜猪肉炖粉条的做法
猪肉茶树菇炖粉条
猪肉茶树菇炖粉条

猪肉茶树菇炖粉条

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.06 12:42

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主料

辅料

  • 料酒 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 八角 ：少许
  • 干红椒 ：少许
  • 姜 ：少许
  • 油 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 茶树菇用冷水洗净，剪去根部有泥沙的部份，再剪成长5厘米左右的段，放入开水中浸泡半小时；粉条用温水稍稍泡软；五花肉洗净后切大块；姜切片，干红椒、八角、桂皮洗净，葱切花。
  • 第二步
    2. 起油锅，下入八角、桂皮与干红椒，将其煸出香味后下入五花肉，炒至出油（我将一些比较肥的五花肉先下锅煸炒出油，较瘦的后下锅，如家里有人喜欢吃肥肉则可一起下锅）；
  • 第三步
    3. 如觉得油太多此时可舀出一部分的油，再下入一勺料酒炒匀；
  • 第四步
    4. 下入一勺老抽，翻炒至五花肉上色；
  • 第五步
    5. 放入姜片，将茶树菇与泡茶树菇的水一起倒入锅中，再加入适量的水（最后水要漫过所有材料，可适量多加一些）；
  • 第六步
    6. 大火烧开后转中火炖一个小时左右；
  • 第七步
    7. 加入适量的盐，下入粉条，待粉条完全炖软时撒入葱花即可出锅。

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白菜猪肉炖粉条的做法 白菜猪肉炖粉条的做法
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已被1935人参考

白菜猪肉炖粉条的做法是非常家常的做法，很多人都很喜欢吃。也很喜欢自己在家做给家人、朋友孩子们吃。将猪肉洗净切块备用，白菜菜切块，把葱切末，在锅里放入油，加入花椒……

包含食材
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