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冬瓜丝蛋
香辣冬瓜丝
香辣冬瓜丝

香辣冬瓜丝

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.07 06:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将冬瓜切成厚0.5厘米的片，再改切成0.5厘米粗的丝，装大碗内
  • 第二步
    2. 加适量精盐拌匀腌15分钟后，挤出大部分水分；
  • 第三步
    3. 粉丝用开水泡发好后沥净水，切成8厘米长的段；
  • 第四步
    4. 水发木耳洗净切细丝；
  • 第五步
    5. 蒜去皮洗净切末
  • 第六步
    6. 取小碗一只，放入蒜末、精盐、味精、醋、辣椒油、麻油调拌均匀，兑成调味汁
  • 第七步
    7. 取净盘一只，粉丝铺底，上放抖散的冬瓜丝，冬瓜丝上面放木耳丝；
  • 第八步
    8. 将小碗内的调味汁均匀地浇在上面，食用时拌匀即可。

烹饪技巧

  • 菜谱指数推荐指数-----119.2营养指数-----104.3减肥指数-----104.3养颜指数-----0难易指数-----119.2时间指数-----104.3麻辣指数-----29.8

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冬瓜丝蛋 冬瓜丝蛋
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冬瓜丝蛋我们在家里面坐的时候可以多放了很多冬瓜，而且一定要记住把冬瓜切成丝之后可以把它放在水里面多泡一会儿，然后放上鸡蛋的话，味道就会特别的好吃，大家都可以去试……

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