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马兰头,具有清热利湿、止痢、消炎、解毒等功效。历代医学家对马兰头的药用价值多有记载。《本草纲目》中记载:“能散血消肿,利筋滑胎,解毒通麻”。现代医学研究表明,马兰头对大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌均有明显的抗菌作用;对金黄色葡萄球菌有强力抑制作用,因而有“天然抗生素”的美称。
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豆芽菜
香干拌马兰头是南方人餐桌上比较常见的一道凉菜,马兰头叶嫩多汁,气味芬芳,口味清香,富含多种人体所必须的维生素及矿物质,具有清热解毒,凉血止血的功效。香干是豆腐的……
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马兰头洗净放入热水中,焯过后沥干水切碎,香橙切片、松子去壳去……
现在大家都提倡吃素吃粗粮来提高自己的健康水平,但是平时很常见……
马兰头香菇肉包都可以在家里面自己制作的时候放上很多自己喜欢吃……
凉拌马头兰,素来,凉拌都是惹人喜欢的,不仅是在口感上还是在味……
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