麻香肉酱

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2019.03.10 06:49

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主料

• 肉馅 ：300
• 木耳 ：适量

辅料

• 蒜 ：10颗
• 姜 ：半棵
• 郫县豆瓣 ：一勺半
• 老抽 ：两勺
• 花生酱 ：一勺半
• 花椒面 ：5
• 清水 ：半碗

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里加入油把肉馅炒熟盛出待用。泡发多黑木耳切末待用。
• 第二步
  2. 另起锅加入油，放入蒜末、姜末，不停翻炒，加入郫县豆瓣，加入半碗清水，倒入炒熟多肉馅，加入花椒面，老抽，花生酱，炒至黏稠即可。

烹饪技巧

• 木耳可根据自己喜好酌情加入。蒜和姜末要多炒一会，把香味炒出来。

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