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最适合夏日的清凉减肥餐-荷叶粥
最适合夏日的清凉减肥餐-荷叶粥

最适合夏日的清凉减肥餐-荷叶粥

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.09 05:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 荷叶洗净后剪碎(使用干荷叶,先用清水泡软后洗净剪碎)。
  • 第二步
    2. 锅内加入适量水煮开,加入荷叶稍汆烫一下捞出,倒掉水不用。
  • 第三步
    3. 再次加入清水和荷叶,煮约40分钟至汤色呈褐色(水量为煮粥需要的用量)。
  • 第四步
    4. 加入淘洗过的大米熬煮成粥即可;夏天可晾凉后再食用。

烹饪技巧

  • 1、干鲜荷叶均可,都有一定的效果。2、荷叶汆水是因为可能清洗不干净,汆一下可以尽可能多去除些杂质;稍汆烫即可,不要煮太久,否则最有减肥效果的原汤就都损失了。3、先煮出荷叶水再煮粥花的时间较长;你也可以将米和荷叶一起煮,煮成褐色(就像煮藕的颜色)就行。4、夏日里喝粥可以早些煮好,晾凉后再食用;如果吃凉粥,煮得略薄些以免凉后过稠,影响口感。

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