口感丰富的丝瓜肉末

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.28 10:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱切成碎末，丝瓜切成很薄、很小的小片，不粘锅中倒入一丁丁油，再用纸稍擦下多余的油脂。
• 第二步
  2. 开中火加热，倒入洋葱慢慢翻炒软后，放肉末炒散，并趁热加一点点的酒，我喜欢干白葡萄酒，很香——因为酒精遇热挥发，所以不担心宝宝过早接触，而一点点酒香可以去肉腥。
• 第三步
  3. 待肉末翻炒变色后，倒入丝瓜翻炒，加一点点的水，以小火慢煮到丝瓜软至宝宝可以食用，至于煮多软、多久，呵呵，那就要看你的宝宝的牙齿可以咬多碎的食物了。

烹饪技巧

• 适合10个月以上，已经吃过肉，并且已经长了8颗牙齿以上的宝宝。

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黑暗料理达人

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丝瓜肉末粥

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