韩式泡菜煎饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.06 05:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把辣白菜剁碎，把虾仁去壳和虾线剁成虾泥，洋葱切成碎末。
• 第二步
  2. 把辣白菜连菜汤一起倒进面粉里，搅拌一会，再依次倒入肉馅、洋葱和虾泥，然后调入一点盐、胡椒粉、清水，搅拌均匀。
• 第三步
  3. 用平底锅热油，轻轻的转一下锅，让油均匀的铺在锅底，等油烧热以后，用汤勺舀一勺面糊轻轻的用画圈的方式铺在平底锅里，以后这样依次铺好，煎好一面以后再翻面，一面大概煎5分钟，不要着急翻面，翻的时候动作一定要轻柔，以免破坏酥脆的表皮。

烹饪技巧

• 搅动面糊的时候要朝一个方向搅，翻面的时候不要着急，动作要轻柔。

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韩式泡菜煎饼

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韩式泡菜煎饼是一道简单的家常菜，是一款煎饼菜品，泡菜源于韩国，泡菜里面含有维生素和无机物，也提供了蒜，生姜等作料中的营养成分，泡菜含有纤维质，可以加速胃肠活动，……

包含食材

• 泡菜
• 洋葱
• 猪肉

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