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芹菜炒腐竹自制
芹菜炒腐竹自制

芹菜炒腐竹自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.14 04:02

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 芹菜炒腐竹自制的做法图解一
    第一步
    1.芹菜一把 摘掉叶子
  • 芹菜炒腐竹自制的做法图解二
    第二步
    2.切成段 放入盆中洗干净
  • 芹菜炒腐竹自制的做法图解三
    第三步
    3.腐竹一把
  • 芹菜炒腐竹自制的做法图解四
    第四步
    4.把腐竹掰成小段 提前用水泡半小时
  • 芹菜炒腐竹自制的做法图解五
    第五步
    5.锅中放入适量的油
  • 芹菜炒腐竹自制的做法图解六
    第六步
    6.放入芹菜翻炒加入适量的盐
  • 芹菜炒腐竹自制的做法图解七
    第七步
    7.然后放入适量的酱油
  • 芹菜炒腐竹自制的做法图解八
    第八步
    8.把腐竹 也放入锅中
  • 芹菜炒腐竹自制的做法图解九
    第九步
    9.可以加入适量的水 这样腐竹更软
  • 芹菜炒腐竹自制的做法图解十
    第十步
    10.现在菜熟了 可以出锅了
  • 芹菜炒腐竹自制的做法图解十一
    第十一步
    11.盛到盘中 可以开饭了

烹饪技巧

  • 如果喜欢芹菜爽脆的朋友可以先炒腐竹,再放芹菜。我这种做法只要是照顾家里的小朋友,硬的东西他很拒绝。我把芹菜炒的时间略长,既可以把它炒得不那么硬,而且芹菜的那种香味(孩子口中的异味)就没那么浓。

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芹菜炒腐竹 芹菜炒腐竹
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