自制黑芝麻糖

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.06.11 07:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 炒好芝麻 大杏仁 并把大杏仁切碎
• 第二步
  2. 等量的白糖
• 第三步
  3. 炒糖 呵呵 刚开始尽量不要翻动糖液 会反砂的 不然就不会-_-|| 呃→_→
• 第四步
  4. 把糖炒至变色 不要炒糊了 把芝麻 大杏仁碎倒入糖里 快速搅匀 并倒入涂好香油的不锈钢盘子里 趁热用沾着香油的勺子把混合物压平 压薄
• 第五步
  5. 赶紧切块 凉了就不好切了

烹饪技巧

• 炒糖时要注意火候一定不要离开会糊的实在不行去看看做糖葫芦的还有动作一定要快哈

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