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诱人的糖醋香藕
诱人的糖醋香藕

诱人的糖醋香藕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.15 10:22

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主料

  • 脆藕 :半斤

辅料

  • 盐 :适量
  • 白醋 :两匙
  • 白糖 :一匙
  • 干辣椒 :五个

具体步骤

  • 第一步
    1. 、将切好的藕片用清水漂一下,去除表面的淀粉,放沸水中煮约三分钟,捞起沥干水份。
  • 第二步
    2. 锅中放油烧至五成热,下干辣椒段炸至深棕色。
  • 第三步
    3. 将藕片盛碗里,加盐、糖、白醋、味精(不喜欢味精的可不放),把锅中炸好的辣椒连油趁热均匀地淋入藕片上,立即加盖焖约五分钟。
  • 第四步
    4. 揭盖后拌匀即可食用。

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