美味的糖醋香藕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.05 09:24

藕带除了煲汤还能怎么吃呢？做成美味的糖醋香藕也是个很家常、很简单、很美味的做法。酸辣藕带只需姜片爆香，再加上醋和糖调味就可以出锅了。做法简单，最重要的是它特别下饭，不仅是藕带，连青红椒翻炒入味后也极为诱人，喜欢辣椒的朋友不妨试试。

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主料

• 藕 ：1根

辅料

• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 姜 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.藕一根
• 
  第二步
  2.将藕切成片，将切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉，放沸水中加盐煮约三分钟，捞起沥干水份。
• 
  第三步
  3.锅中底油，烧至五成热时，下葱段，姜片爆香一下。
• 
  第四步
  4.倒入煮过的藕片，加盐、糖、白醋、大火翻炒2到3分钟。
• 
  第五步
  5.加点鸡精就可以出锅了，简简单单的家常菜。总觉得做这些简单的菜都不值得放到网上的，但平常厨房也都是这样的家常菜啊

烹饪技巧

• 将藕切成片，将切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉

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糖醋香藕

14

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糖醋香藕一个地方的名字，所以大家很容易猜想这倒没事的，来做的时候一定要注意，按照他的步骤来。大家在J在看到这道美食的名字的的寓意非常的好，符合中国人喜欢吉祥如意……

包含食材

• 藕

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