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荠菜馄饨_
荠菜馄饨_

荠菜馄饨_

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 11:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肉馅加入鸡蛋搅拌均匀,加入少量料、葱姜末、盐、鸡精,顺一个方向搅拌至上劲。
  • 第二步
    2. 荠菜入加盐的开水锅中焯一下,捞出,稍挤干水份,切碎后拌入馅中。
  • 第三步
    3. 包好馄饨。
  • 第四步
    4. 水开后放入锟饨,待馄饨浮起,再加一遍凉水,再开锅后即可关火。
  • 第五步
    5. 在汤碗里放少量紫菜、虾皮、盐、鸡精、香油包,再加适量馄饨汤。
  • 第六步
    6. 将馄饨从锅内捞起,放入碗内,即可。

烹饪技巧

  • 荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。

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蓝菩提

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荠菜馄饨 荠菜馄饨
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荠菜馄饨适我们再面馆一直时主打食物,大家都爱吃。荠菜馄饨是利用面粉作为与荠菜作为主要材料再添加其它材料和调味品制进行水煮作而成的。荠菜馄饨其实味道还是很不错的,……

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