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皮酥陷糯的老婆饼
玉米皮酥
玉米皮酥

玉米皮酥

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.27 11:13

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主料

  • 淀粉(玉米) ：300
  • 土豆（黄皮） ：150

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将土豆洗净，去皮，放入笼内蒸熟，取出后压成泥，加入适量玉米粉，适量沸水，搅拌均匀，搓成软硬适中的面团。
  • 第二步
    2. 将剩余的玉米粉放入锅内，炒熟后出锅，放入红糖拌匀，成玉米糖馅。
  • 第三步
    3. 将面团揉匀，搓成条，分成大小均匀的面剂，按扁，擀成皮，包入玉米糖馅，做成小圆饼状。
  • 第四步
    4. 将锅内倒入花生油，烧至六成热，投入小圆饼坯炸至金黄色，皮酥时，捞出沥干油，装入盘内，即可食用。

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皮酥陷糯的老婆饼 皮酥陷糯的老婆饼
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已被1545人参考

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