蒜苗五花肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.27 03:54

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主料

• 猪肉(肥瘦) ：500
• 青蒜 ：250

辅料

• 酱油 ：4
• 大葱 ：5
• 花生油 ：20
• 料酒 ：4
• 盐 ：3
• 味精 ：3

具体步骤

• 第一步
  1. 将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；
• 第二步
  2. 青蒜苗洗净切小段；大葱切花；
• 第三步
  3. 炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。

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蒜苗五花肉

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