草菇炒油菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 08:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将草菇去蒂洗净，入沸水略氽后沥干，油菜心去根洗净，顺长一剖两半，再切成4片，入沸水锅中氽透捞出，用冷水过凉沥干，切去菜叶，留10厘米长的段。
• 第二步
  2. 锅架旺火上，倒入素汤300毫升，放入绍酒、白糖、精盐烧沸，放入草菇、油菜心烧至入味，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。

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