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辣椒炝黄瓜
辣椒炝黄瓜

辣椒炝黄瓜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.01 08:16

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主料

  • 黄瓜500
  • 辣椒(红尖) :40

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄瓜洗净,用刀劈成两瓣去瓤,直刀切成长段装盘,撒上盐,腌10分钟控干;
  • 第二步
    2. 酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀;
  • 第三步
    3. 辣椒切丝,葱、姜也切丝,放在黄瓜上;
  • 第四步
    4. 椒油加热后炝在辣椒丝,用盘扣一会儿即可。

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炝黄瓜 炝黄瓜
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炝黄瓜吃起来酸酸甜甜的,胃口让人大增,也促进肠胃消化,加上诱人的白醋搭配一点点盐巴,经过腌制之后,白醋跟盐的味道完全渗透进去黄瓜里面了。吃起来让人味蕾颤动,食欲……

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