油炸带鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.13 10:47

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主料

• 带鱼 ：500

辅料

• 料酒 ：适量
• 葱段 ：适量
• 姜片 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：一个
• 面粉 ：一大勺

具体步骤

• 第一步
  1. 带鱼段控干水份加入料酒、五香粉、酱油、
• 第二步
  2. 盐、葱段、姜片腌20分钟
• 第三步
  3. 在腌好的带鱼中加入一大勺面粉；
• 第四步
  4. 加入鸡蛋液拌匀，使每块带鱼都占上面糊；
• 第五步
  5. 锅中放油，下带鱼炸至两面金黄；
• 第六步
  6. 捞出用吸油纸吸一下油份即可。

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油炸带鱼

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