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红烧芋头鸭掌
芋头鸭
芋头鸭

芋头鸭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 11:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 芋头去皮，洗净，切成约3厘米厚度块状；
  • 第二步
    2. 葱、姜、大蒜分别洗净切末备用；
  • 第三步
    3. 鸭洗净后拭干水分，切块，与太白粉拌匀备用；
  • 第四步
    4. 取一容器，放入豆豉、蒜末、姜片及30克油，以强微波3分钟爆香；
  • 第五步
    5. 加入芋头块、鸭块及汤适量、糖10克、盐5克、陈皮（剁碎）10克，拌匀，覆盖，以强微波烹煮20分钟；
  • 第六步
    6. 取出容器，将材料略为搅拌后，再覆盖，继续以80%电力焖煮10分钟，撒上葱花即可。

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红烧芋头鸭掌 红烧芋头鸭掌
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已被3300人参考

红烧芋头鸭掌是一道美味而且健康的家常菜，芋头的营养价值十分的高，含有大量的维生素，有增强免疫力、洁齿防龋等功效，红烧芋头鸭掌非常的香，芋头粉粉糯糯的，入口即化，……

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