爱美食糯米卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.13 09:08

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主料

• 长糯米 ：300公克
• 春卷皮 ：10张
• 姜 ：1小块
• 青豆仁 ：50公克
• 素火腿 ：100公克
• 香菇 ：3朵

辅料

• 酱油 ：6大匙
• 胡椒粉 ：适量
• 味素 ：2大匙

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米、青豆仁洗乾净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。
• 第二步
  2. 糯米加适量水放入电锅煮熟。
• 第三步
  3. 以２大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒１～２分钟。
• 第四步
  4. 然后，加入糯米饭、调味料扮匀。
• 第五步
  5. 最后、用春卷皮一一将糯米饭包卷起来，再放入热油中炸至呈金黄色即可。
• 第六步
  6. 贴士：炸糯米卷时，油约只需５分热，火也要关小火，才不会将春卷皮炸焦了。

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包含食材

• 糯米
• 鸡蛋
• 花生

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