八宝青蟹饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.21 11:52

• 1738人看过
• 16
• 收藏

主料

• 青蟹 ：700
• 糯米 ：165
• 火腿丁 ：45
• 开洋 ：20
• 白果 ：45
• 花生 ：75

辅料

• 葱段 ：适量
• 姜片 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 盐 ：少许
• 清汤 ：300

具体步骤

• 第一步
  1. 将糯米淘清，加适量水蒸成米饭；白果和花生都去壳去衣，也一起蒸熟。
• 第二步
  2. 将糯米饭、白果、花生、冬菇丁、冬笋片、火腿丁、开洋、猪油（约４５克）和盐、酒各少许拌和，放在碗里。
• 第三步
  3. 将青蟹去壳，去小腿，每只片成６片，覆在糯米饭上面，加葱、姜、用　壳扣盖上面，再上笼将青蟹肉蒸熟后，取去葱、姜、倒上热清汤即好。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱吃土豆的小胖妞

共有473个成果

TA的其他成果

查看全部

八宝饭的做法

11

已被3535人参考

八宝饭的做法其实很简单，对于很对人来说，自己也可以经常在家里做来吃。八宝饭主要是选择糯米、干果、蜜饯、适量的豆沙和白糖制作出来的。首先将糯米洗净，放入碗内，加上……

包含食材

• 糯米
• 白砂糖
• 红糖

相关做法

糯米 白砂糖 红糖

• 
  诱人的松糕
  1490人点赞
• 
  妈妈教我做糯米糕
  1184人点赞
• 
  糯米糕（家庭版）
  474人点赞

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞
• 
  果酱奶酥
  14人点赞

• 
  生腌螃蟹
  13人点赞
• 
  辣味生腌螃蟹
  7人点赞
• 
  生腌螃蟹,虾爬子~
  17人点赞

热门推荐

• 米粉加盟
• 酸辣粉加盟
• 肉夹馍加盟
• 美食小吃店加盟
• 小龙虾加盟
• 麻辣烫加盟
• 煲仔饭加盟
• 豆浆加盟

全部其他的“八宝饭的做法”做法

• 
  厨房楚地
• 
  最懂你的胃
• 
  未食尚
• 
  爱吃土豆的小胖妞

八宝青蟹饭评论

发表评论需要登录

评论

• 
  松糕

  松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它……

• 
  糯米血肠

  今天妈妈来到我家了，帮忙带宝宝，所以我就有闲工夫做一些自己想……

• 
  糯米糕

  糯米糕，这是一种由糯米为主要原材料制作出来的食品，看起来卖相……

• 
  糯米肉包子

  糯米肉包子的营养比较高，它是用糯米做成的，糯米在我们现在生活……