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高汤饺子
汤饺子
汤饺子

汤饺子

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.09 07:06

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主料

  • 熟中肉丝 ：25
  • 芝麻油 ：5
  • 面粉 ：150

辅料

  • 味粉 ：5
  • 葱末 ：null
  • 辣椒面 ：1
  • 牛肉汤 ：5
  • 大豆腐 ：100
  • 芝麻面 ：5
  • 胡椒面 ：5
  • 绿豆芽 ：100
  • 牛肉 ：100
  • 酱油 ：5钱
  • 豆油 ：10
  • 精盐 ：10

具体步骤

  • 第一步
    1. 将肉剁末。豆腐挤出水分，绿豆芽烫好挤丢水分，将肉末、豆腐、绿豆芽剁成末放在一起，加入豆油、精盐(5克)、酱油［15克)、葱末、胡椒面拌匀为饺子馅。
  • 第二步
    2. 用60克水将面粉和成团，醒好后搓成长条，下成12个剂子擀皮，包成饺子。
  • 第三步
    3. 锅内放入煮肉汤，汤开放入饺子，煮熟后捞出，加入牛肉丝、辣椒汁、芝麻面、芝麻油，另外还要倒入各种调料调好的原汤。

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高汤饺子 高汤饺子
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饺子是中国的传统面食之一。馅料可以根据自己的口味制作，柔软有又韧性的面皮裹着饱满的馅料，咬一口鲜嫩多汁，馅料美味饱满，连饺子皮都那么的好吃。饺子的做法的做法多样……

包含食材
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