家常蒜苔腊肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.25 12:00

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主料

• 腊肉 ：400
• 蒜苗 ：2棵
• 红辣椒 ：1个

辅料

• 姜 ：1块
• 米酒 ：1小匙
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 腊肉洗净，放入滚水中氽烫一下，捞出，待凉切薄片。
• 第二步
  2. 蒜苗洗净，红辣椒去蒂，分别切斜段；姜去皮、切丝。
• 第三步
  3. 锅中到3大匙油烧热，爆香红辣椒和姜丝，放入腊肉大火快炒数下，加入蒜苗及A料，炒匀即可。

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