豉香黄鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.29 03:20

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主料

• 黄鱼 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 蒜料 ：适量
• 酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净，拭干水分，用盐，胡椒粉略腌，少许油煎成两面金黄。
• 第二步
  2. 爆香葱姜蒜末和豆豉辣椒。
• 第三步
  3. 加水煮开，放少许酱油，黄酒，糖。
• 第四步
  4. 放鱼煮至入味。
• 第五步
  5. 烧至汤汁收干即可。
• 第六步
  6. 先盛出鱼，汁里再放点葱花，浇在鱼身上。

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